手作りささみジャーキー。

只今わがまま病のはるぴん・・・
フードトッピング用に買ったささみが余りました。

冷凍しとけばいいんですけどねたらーっ(汗)
ちょっと作ってみたくなり~

『手作りささみジャーキー』に挑戦です!

一度作ってみたかったんです~
今回参考にさせていただいたレシピは次項有コチラ

ささみの分量やカットなどは適当にぎんさく仕様ですが
焼き時間は忠実に守っております時計

2007_1210 はる0052.jpg
少し細くて小振りのささみを4本使いました。

小さいカットジャーキーを作りたかったので、
そぎ切りして天板に並べました。

2007_1210 はる0057.jpg

まだ半分しか焼けてないよ~

2007_1210 はる0058.jpg

もうちょっとまってね。。。


2007_1210 はる0061.jpg
実はコレ↑焼き上がり状態ですあせあせ(飛び散る汗)

もうこうなると香ばしい匂いが~♪

2007_1210 はる0062.jpg

冷めたジャーキーを容器に移していると・・・
お昼寝していたはるぴんが気付いたようです。

2007_1210 はる0066.jpg
あのーボサボサでちょっと恥ずかしいですよたらーっ(汗)


2007_1210 はる0068.jpg
ハイ!はるななには十分な量が出来上がりました!

ぎんさくちょっとつまみ食いしましたが!!
超美味しいのでするんるんるんるんるんるん

味付けまったく無しなのに
噛んでいると旨みが出てきましたグッド(上向き矢印)

早速、はるななにもあげました𕾚
2007_1210 はる0069.jpg
はるぴん、ちょっと近すぎじゃない~


動画もご覧下さいね映画




今回はオーブンで作ったので
香ばしいジャーキーが出来ました。

もっと硬いジャーキーを作るんだったら
茹でてからレンジで水分を飛ばしたほうがいいかも~

今度また作ってみようと思います。




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この記事へのコメント

  • セシカ

    はじめまして~
    いつも楽しく拝見してま~す
    すご~ぉ~い
    手作りジャーキーだなんて*。:☆.。ステキ
    我が家にも11ヶ月のヨーキがいます!
    名前はNANAです。ななみちゃんが他人思えなくて~
    ななちゃんがしてるウサギさんのヤツって
    自分で取っちゃったりしないの?
    うちも、まだ中途半端で何とかしたいんだけど・・・
    また、色々教えてくださいっ↑↑よろしく、お願いします
    2007年12月11日 00:41
  • ミュウ

    初コメです。
    いつも更新楽しみにしています
    我が家も2匹のヨーキーがいて
    来年は繁殖に挑戦しようと
    思っています。。

    はるちゃんと同じく少し小さめの子
    なので、出産の時は何かとアドバイス
    頂けたらと思っています。
    よろしくお願いします。。
    2007年12月11日 13:34
  • お返事

    ◆セシカさま◆
    はじめまして♪コメントありがとうございます^^
    おぉーNANAちゃんですか!!
    実は、お名前候補に“なな”もあったんですよ
    ただ…友人の子供と同じ名前になってしまうのでやめました(笑)
    ウサギのパッチン留めは𕾡気を付けていないと
    ななちんのカミカミ攻撃に合います
    今までに何度も壊されました
    ジャーキーはとっても簡単に作れましたのでお試し下さい!
    こちらこそヨロシクお願いします^^



    ◆ミュウさま◆
    はじめまして!コメントありがとうございます^^
    来年繁殖ですか~楽しみですね
    交配に関してはブリーダーさんに任せてしまったので
    あまり分からないのですが
    妊娠後でしたらアドバイス出来ることもあると思います。
    こちらこそよろしくです
    後ほどブログにお伺いさせて頂きますね
    2007年12月11日 21:21